"Amb aquesta ruta de l'arròs de Pals descobrireu la cultura i la història del poble medieval de Pals, així com l'elaboració del famós arròs de Pals i tastareu una gran varietat de productes fets amb arròs que mai haguéssiu imaginat! Gaudireu moltíssim dels diferents paisatges de Pals, passant pels diferents camps, granges i pel Parc Natural del Montgrí, Illes Medes i el Baix Ter. Una escapada única que us encantarà!"
Sobre Ruta del arroz de Pals con El Xiulet de Pals
La ruta del arroz con el Xiulet de Pals empieza en el casco antiguo de Pals, justo donde está la parada del tren: el Xiulet. Desde allí sale el trayecto que lleva hasta el molino, pasando por la zona de las granjas de Pals y por los campos de cultivo típicos de la llanura del Empordà.
En el Molí de Pals explican la historia del edificio ligada al arroz y todo el proceso de elaboración, se visitan las instalaciones donde se fabricaba electricidad a principios del siglo XX y la sala del molino viejo.
Además, hay una degustación de distintos productos hechos con arroz: cerveza, vermut, crema de arroz y ratafía. Todos elaborados con el arroz del molino, l'Arrossa.
La visita acaba con el regreso en el Xiulet de Pals hasta el centro del pueblo, pasando entre los campos de arroz, rodeados de naturaleza, animales y aves, dentro del Parque Natural del Montgrí, las Islas Medas y el Baix Ter. Recomendamos llevar prismáticos para aprovechar la ruta al máximo.
¿Por qué hacer esta actividad?
Os compartimos 5 razones por las que deberíais hacer esta escapada:
Una experiencia gastronómica distinta: la ruta del arroz de Pals permite descubrir todo el proceso de cultivo y probar productos locales hechos con este ingrediente. Una buena idea para quien disfruta de la mesa.
Contacto con la naturaleza: el recorrido por los campos de arroz deja ver el paisaje rural de Pals y entender su ciclo de cultivo.
Visita al molino: conocer de cerca la historia y el funcionamiento de esta infraestructura tradicional ayuda a entender la importancia del molino en el procesado del arroz.
Cata de producto local: el punto culminante es probar los productos elaborados con el arroz de Pals, que es de una calidad notable.
Una experiencia compartida: hacer la ruta en pareja da para descubrir, probar y charlar sin prisa.
