Escapada a la Masia boutique Vila Caelus

La Masia boutique Vila Caelus és la masia boutique de referència de Catalunya. Descobreix amb nosaltres Vila Caelus, una masia boutique amb molt d'encant a l'Alta Anoia!

  • Andrea Prat
  • waterbalance

Rubió és un municipi rural de la comarca de l’Anoia, a la província de Barcelona. Està situat al nord de la comarca, al límit amb la comarca del Bages. Rubió, amb una superfície d’uns 48,20 km² i aproximadament 232 habitants (2018), està envoltat de muntanyes, camps, vegetació i la majoria de cases de la zona són masies aïllades, com és la Masia boutique Vila Caelus, ideal per a escapar-se del dia a dia i desconnectar.

Feia temps que esperàvem aquesta escapada. Teníem ganes de conèixer nous llocs amb encant i descobrir més paisatges i cultura de Catalunya i d’aquesta manera celebrar el nostre aniversari amb una mica d’aventura. Així que ens trobem, sobre les cinc de la tarda, al cotxe, de camí a l'Anoia, exactament anem en direcció a Rubió.

Escapada a la Masia boutique Vila Caelus: Benvinguts a l'escapada en parella de la setmana, ens hi acompanyeu?

Mentre en Juli condueix, amb la ràdio posada cantem i mirem l’espectacle natural que tenim per la finestra. I és que en menys d’una horeta de viatge hem arribat al Parc Eòlic de Rubió, format per 50 aerogeneradors. Uns aerogeneradors de grans dimensions que es mouen pel vent. Sembla mentida però estem sorpresos de veure’ls i a més tan a prop. Amb pocs minuts de carretera de sorra i vegetació ens trobem amb indicacions fàcils de seguir del lloc on anem a passar la primera nit del cap de setmana... Avui descobrim Vila Caelus!

Acaba el camí de sorra i aparquem el cotxe. Al costat una preciosa masia envoltada de boscos i de color verd, molt color verd. Sortim del cotxe i ens parem a escoltar i a mirar, no es sent res! Només escoltem els ocellets cantar i volar. Estem molt contents d’estar aquí! Ens brillen les cares i encara no hem vist res! Ens posem l’armilla, fa fresqueta. Sembla que la tardor ja està arribant als boscos catalans.

Sense endur-nos les maletes ens dirigim a l’entrada de la Vila Caelus. Una mica intrigats truquem a la porta i ens obra un home. Un home que amb molta gràcia ens diu que estem entrant per la cuina de Vila Caelus, però que no ens preocupem, que el 99% dels convidats entren per aquí!

Entrem, ens demana els DNI, i es presenta. Ell és en Fran un sevillà que fa uns quants anys que viu a Catalunya. És més, ens explica que volia un canvi a la seva vida i que ara fa sis anys que es dedica, amb la seva parella José, a construïr i a posar còmodes als convidats de la seva masia boutique. La primera que va existir a Catalunya!

I nosaltres, situats al menjador, estem sorpresos escoltant tot el que ens explica mentre mirem la decoració. És una passada! Aquest noi té molt bon gust!

La Vila Caelus és la masia boutique de referència Catalunya. És un petit hotel de cinc habitacions només per adults situats al poble de Rubió, amb vistes a la muntanya, on es poden practicar diverses activitats i piscina a l’aire lliure.

Aquesta masia de pedra és del segle XVIII i està completament rehabilitada, no hi falta cap detall! Cada una de les habitacions és diferent en quant a la decoració i els acabats, fent l’experiència encara més única i personalitzada. D’aquesta manera la decoració està plena de detalls, amb un estil i decoració propi. A més de la piscina, la masia disposa d’una biblioteca amb molts llibres  i una zona de cinefòrum amb un billar, una zona amb sofàs i llar de foc i per últim tot el jardí exterior espectacular. 

En Fran ens ensenya tota la masia, és espectacular! Ens encanta! No hi falta cap detall! Tot és únic i està molt ben pensat! Ens va explicant diferents coses sobre la masia, per exemple, que van trigar 4 anys en restaurar-la i que encara estan fent cosetes. També ens explica que els mobles tots ells tenen un significat i una importància per ell. La majoria han estat restaurats per ell i tots ells formen part dels seus records o records dels seus familiars i amics. És a dir, molts dels mobles que tenen a la masia boutique són regals que han rebut, com per exemple, el bonic piano del menjador. Ens sembla molt bonic aquest concepte. Ens encanta!

Ens ensenya la nostra habitació, tota ben decorada, com era d’esperar veient la resta de la masia, i amb totes les comoditats. Però ens diu que, com aquesta nit estarem sols, ens canvia d’habitació i ens col·loca a l’habitació més gran de la casa. És impressionant! Amb un estil nòrdic on no li falta detall, un llit grandiós, un lavabo, una finestra amb vistes al bosc... ens encanta!

Amb la felicitat que ens irradia, anem al cotxe en busca de les maletes, aquest cop passant per l’entrada principal i ho portem tot a l’habitació. Ordenem una mica les coses i ens fixem en tot! A la tauleta ens esperen dos bombons i no només això, un pot maquíssim de llaminadures. A qui no sabeu qui ha posat la mà aquí?

A lavabo tampoc hi falta de res! Hi ha raspalls de dents per si t’has deixat el teu, compreses i un tampó per si les mosques, tovalloletes desmaquillants, sabó pel cap i pel cos, secador de cabell... Un lavabo de deu!

Decidim baixar a la biblioteca i jugar al billar. Així que sense adonar-nos-en, després de dues partides se’ns ha passat una gran estona. Ens asseiem una estona als sofàs i xerrem de les nostres coses. Feia temps que no teníem temps per nosaltres dos, i aquest moment ha sigut ideal.

Al poc temps, en Fran ens presenta a en José, un noi molt amable també! I sense tenir temps a dir que sí, ens han encès la llar de foc, situada a l’antic celler de la masia, una de les parts de la casa que van poder conservar. Fa frasqueta, sembla mentida però estem a uns 7º a fora. Així que estar al costat del foc ens ha anat molt bé! En Franc abans ens ha parlat dels seus famosos i saborosos vermuts, així que n'hi hem demanat un per cada un, un de negra, més dolç! I en efecte, són boníssims! Tenien raó, el vermut d’en Franc és de deu! No li falta cap detall, un tronquet de canella, fruites del fosc, el pebre, un tros de taronja i altres ingredients que no es veuen! Boníssim!

Hem quedat a les 9:30h per sopar, així que de seguida arriba l’hora i ens asseiem a la nostra respectiva taula. I sabeu? Això ens ha encantat! Cada taula està decorada amb les rajoles hidràuliques de cada habitaci´o, cada una d’elles diferent. Així que cada habitació té una taula seleccionada, decorada igual que la seva habitació. El que dèiem, detalls encantadors. En Franc té molt bones idees i molt bon gust!

Ens porta la carta i ens explica que tot el que tenen és del seu hort o de l’hort del veí. Els ous també són d’un dels seus veïns, i tot està realitzat per ell. Tot Km0 i biològic! Així que a part de dissenyar tota la masia també sap cuinar!

Decidim compartir els diferents plats, així que de primer demanem el tomàquet farcit d’arròs i bolets i l’amanida amb formatge de cabra cruixent. De segon ens decantem per l’entrecot acompanyat de puré de patata i els koftas de vedella, acompanyat de el vi Santes, de Montsant.

Abans dels primers plats, en Fran ens sorprèn amb un entrant de torradetes amb formatge brie i melmelada de pebrot groc feta per ell. Deliciós! I això que no som fans del pebrot!

Arriben el primers i gaudim com nens, intercanviant els plats i menjant cadascú una mica dels dos plats. Arriben el segons i, al·lucinem amb el gust dels koftas, mai ho havíem provat i ens ha encantat! I l’entrecot, boníssim! 

Estem tan plens que decidim no prendre postres, i això que hi ha pastis de xocolata! Però estem molt tips!

Marxem una altre estona als sofàs al costat de la llar de foc i parlem una estona. Se’ns adonar-nos s’ha fe tard, i ja són quasi les dotze. Així que decidim anar cap a l’habitació i anar a dormir. Volem aprofitar el dissabte gaudint d’aquest espai tan bonic.

Ens sona el despertador! Ahir a la nit havíem decidit anar a esmorzar a les 9h però fem una mica el ronso mentre veiem l’entrada del sol i els colors del bosc i després de la dutxa, baixem a esmorzar a les 10h.

Ens sorprèn el menjador amb un bufet lliure espectacular! Diferent tipus de pa fet i fornejat per en Fran i la seva amiga. Diferents embotits com fuet, llonganissa, salxixó i molts més, així com molts tipus de formatge. També hi ha mantega i diferents melmelades i diferents tipus de mel ecològica feta també per un apicultor de la zona. No falta cap tipus de suc, també hi ha cereals i diferents fruites. A més, en Fran a part de donar-nos el bon dia, ens ofereix la possibilitat de demanar ou ferrat, truita a la francesa o bacó. Imagineu que demanem? En Juli s’apunta a l’ou ferrat i al bacó, jo em quedo amb un ou ferrat.

Amb la taula molt ben preparada, amb plats maquíssims però diferents als d’ahir a la nit, ens asseiem a la taula amb pa i diferents embotits. A la poca estona en Fran ens porta els ous i el bacó. En definitiva, un esmorzar més que deliciós!

Un cop acabat tot el que hi havia al plat i amb la panxa ben plena, us ho asseguro, anem a l’habitació a rentar-nos les dents i a fer la maleta. Però abans de marxar, tenim una visita obligatòria.

A uns pocs quilometres de la Vila Caelus hi ha una ermita amb un campanar, com ens ha explicat en Fran. Així que amb la clau que ens ha donat ell mateix, comencem a seguir el camí asfaltat cap a munt. La pujada ens va donant unes vistes brutals de la zona! Tot és verd! És maquíssim! I un cop a dalt, la veiem! Veiem el campanar de l’ermita Sant Martí de Maçana!

De seguida estem allà obrint la porta i encenent les llums de l’ermita de Sant Martí de Maçana, restaurada i en unes bones condicions. Comencem a pujar les escales, aquestes amb pols i amb tela d’aranyes, cap a munt. I abans d’arribar, els esglaons estan trencats, i s’ha de pujar amb una escala de fusta i un petit saltironet, obrint la porta, per arribar al campanar. Les vistes des d’aquí són maquíssimes! Ens dediquem a observar el paisatge i a tocar la campana! Després d’una estona baixem i sortim de l’ermita. 

Després de gaudir el paisatge del voltant decidim que és hora de tornar. Així que un cop arribats, tanquem la maleta i ens acomiadem d’en Fran, comprant un pot de mel de romaní per casa.

Ens ha encantat estar i passar part del cap de setmana a la Vila Caelus d’en Fran i en José. Ens han fet sentir com a casa! Hem estat molt còmodes i això ha sigut gràcies a ells! Són persones encantadores i molt atentes. Han creat aquesta masia amb molt de carinyo i amb molt entusiasme. En definitiva, unes persones molt intenses. La passió que desprenen parlant dels seus projectes i com de bé et fan sentir fen-te partícip d’aquestes! 

Ara ens dirigim cap a l’església de Santa Maria de Rubió, una església gòtica molt coneguda i important de Rubió, recomanada pel Fran, una església que cal visitar abans de marxar. Amb pocs minuts, ens trobem dins de l’aparcament, un aparcament que està ple. Ens preguntem, què hi ha missa avui?

Deixem el cotxe on podem i ens dirigim al turó on està situada aquesta església tan espectacular. La veiem i l’admirem. És maquíssima i molt alta! Encara la fa més bonica el jardí verd i amb pins que l’envolta, per no parlar del paisatge tan bonic que es veu des d’aquí. Impressionant!

L’església de Santa Maria de Rubió va ser construïda entre els anys 1275 i 1300, substituint l’església anterior anomenada en documents medievals de l’any 1082. Aquesta està situada en el nucli urbà de Rubió, i els seus orígens són del segle XI fins l’actualitat, exercint com a església parroquial.

L’església de Santa Maria de Rubió és un dels pocs exemples de temples gòtics rurals que tenim a Catalunya. Presenta una planta rectangular i té una única nau coberta amb doble volta de creueria, amb dues claus en els vèrtexs, esculpides amb Agnus Dei i un petit Pantocràtor.

Al llarg dels segles XVI, XVIII i XX, l’església ha sofert diferents restauracions. L’última entre els anys 1985 i 1989.

Mentre seguim contemplant aquesta església espectacular, anem donant la volta, on hi veiem un pou. També una casa i els carrerons del poble. I per fi, la porta principal. I sabeu què? Hi feien una missa, però no una missa qualsevol, és un casament! Aixì que tot i sabent que dins ens esperava per observar un retaule original espectacular, hem hagut de donar marxa enrere per no interrompre la cerimònia. Esperem poder tornar un altre dia per observar l’església per dins. 

Seguim la nostra ruta! Marxem cap a Sant Fruitós de Bages a descobrir el seu monestir! Quantes coses estem descobrint al dia d’avui! Això és un no parar! 

Mapa de l'escapada a...

Rubió, Anoia